Es enthüllt die Wahrheit über die Nahrung auf unseren Tellern. Dabei handelt es sich um Tatsachen, von denen sich die Interessengruppen der Lebensmittelindustrie wünschen, daß sie niemals ans Licht der Öffentlichkeit gelangen. Mit einer sanften, aber überzeugenden Stimme legt der Autor John Robbins dar, daß eine wahrhaft menschliche Gesellschaft nicht auf der Grundlage des gegenwärtigen inhumanen Systems der Nahrungsmittelproduktion entstehen kann. Er zeigt, daß unser eigenes Überleben eng mit der Entwicklung einer radikal neuen Sensibilität für alle Lebensformen verknüpft ist.

Das Leben von John Robbins begann inmitten der großen amerikanischen Nahrungsmittelindustrie. Bereits von klein auf wurde erwartet, daß er eines Tages das Unternehmen seines Vaters leiten würde, das sich zu einem der größten Eiscreme-Hersteller der Welt - Baskin-Robbins - entwickelt hatte. Er besaß die Möglichkeit, den großen amerikanischen Traum von Reichtum und Erfolg im Land der unbegrenzten Möglichkeiten auszuleben. Der eiswaffelförmige Swimmingpool im Garten seines Elternhauses war ein Symbol für die Zukunft, die ihn erwartete. Als jedoch die Zeit kam, lehnte John Robbins die ihm zugetragene Aufgabe ab. Er hatte einen anderen Traum. Es war der Traum von einem Leben im Einklang mit den Gesetzen der Natur, in dem unsere Umwelt respektiert und wohlbehütet wird, in dem unsere natürlichen Ressourcen weise eingesetzt statt ausgebeutet werden. Heute lebt John Robbins als Autor und Präsident der EarthSave-Foundation in Kalifornien und gilt als einer der profiliertesten Vertreter einer ganzheitlich orientierten Ökologie in den USA.